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andrea ferro apicoltura

Un Miele Genuino e Artigianale.

In provincia di Parma, sui versanti collinari dell’Alta Val Taro raccogliamo il nostro miele che aspira a catturare e valorizzare la biodiversità di questo splendido territorio.

mission

 

Il sogno è quello di portare, di anno in anno, un miele dalle qualità sempre più elevate. Per questo lavoro ogni giorno per mettere le api nelle migliori condizioni possibili. Infatti, non si può produrre miele senza pensare alla salvaguardia dell’ape.  Cerco sempre di mettere in atto pratiche volte a migliorare ed allungare la loro vita e mi impegno nel preservare la qualità dell’ambiente in cui vivono.

CHI SONO

 

Andrea Ferro.

Nato il 14 febbraio 1991, ho scoperto l’apicoltura da ragazzo grazie a mio zio.

Aiutandolo nella raccolta del miele durante i mesi estivi mi sono appassionato all’incredibile mondo delle api.

Questa passione mi ha spinto nel tempo a studiare e approfondire in ogni suo aspetto l’apicoltura.

Circa quattro anni fa ho deciso di lasciare un lavoro che non mi dava più soddisfazioni per cercare di trasformare questa mia passione in
una professione a tempo pieno.

Ho iniziato la mia avventura come apicoltore grazie ad un contributo europeo che mi ha permesso di acquistare le prime arnie e di costruire un piccolo laboratorio.

Ad oggi, lavoro autonomamente e come Società Agricola Colle Vento mi occupo della produzione artigianale di miele e coltivazione di mirtilli.

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IL MIELE

Artigianale e Genuino.

Un miele non pastorizzato e raccolto secondo i metodi tradizionali. Le diverse varietà di miele rispecchiano le caratteristiche del territorio e del periodo in cui viene raccolto.

lE API E LA VITA

Le api e gli altri insetti impollinatori giocano un ruolo essenziale negli ecosistemi: un terzo del nostro cibo dipende dalla loro opera di impollinazione. Tuttavia c’ è un problema. Da diversi anni si segnala un’anomala e repentina diminuzione nelle colonie di api. Le principali cause sono l’utilizzo di pesticidi e i cambiamenti climatici.  Per questa ragione, oltre a lavorare ogni giorno per la salvaguardia delle api, ho di recente  preso parte al Consorzio delle Alte Valli.

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